AOP Saint-Chinian "Vieilles Vignes" 2022
Cépages: 80% Syrah / 20% Grenache

Ce vin, 13% VOL.

issu de cépages nobles, provient de nos plus anciennes vignes. Son sol schisteux en fait un véritable vin de terroir.

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Vendange manuelle et vinification traditionnelle dans notre chai.

Accord: Parfait sur les charcuteries, côte de boeuf, grillade et fromage.

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This wine, made from noble grape varieties, comes form our estate oldest vines. Its schist soils makes it a true terroir wine.

Hand harvested and traditional vinification in our winery.

Food pairings: red meat, game, cheese.